fbpx
Santurtzi logo

Sardina marinatuak

Santurtziar sardina marinatu errezeta, antxoaren antzeko prestaketa du. Oso erraza eta goxoak dira.

Sardina marinatuak eta antxoa marinatuak berdin-antzera prestatzen dira. Ez dute lan handirik eskatzen eta goxo-goxoak dira.

Osagaiak lau lagunentzat:

  • 2 dozena sardina;
  • Ozpina;
  • Oliba-olio birjina;
  • Baratxuriak; 
  • Perrexila eta gatza

Sardinak garbitu eta hezur nagusia kenduko diegu.

Gero, trontzoa ur hotz-hotzez garbituko dugu hondar guztiak kentzeko.

Eta paper xurgatzailez lehortuko ditugu, trontzoak garbi-garbi eta lehor uzteko.

Horren ostean, kontu handiz kristalezko ontzi batean jarri eta ozpinez estaliko ditugu.

Hozkailuan 3 bat orduz utziko ditugu ozpinetan beratzen. Tarte horretan kolore zurixka hartuko dute.

Ozpina kendu eta oliba-olio birjinaz, baratxuriz (txiki-txiki egina) eta perrexilez onduko ditugu.

Listo!! Ezin errazago, ezta?

Erlazionatutako argitalpenak

Visit Santurtzi

Santurtziko Museoen Nazioarteko Egunaren

Itsasoaren eta itsas historiaren zaletu guztiak, adi! Berri zirraragarriak ditugu zuekin partekatzeko!
Visit Santurtzi

Serantes mendia, jendarteari irekia

Santurtziko Turismo Bulegoak bisita irisgarriak antolantzen ditu, mugikortasun urriko pertsonek altxor natural honetaz gozatzeko aukera izan dezaten.
Visit Santurtzi

Stz Aste Santua

Ongo etorri Santurtzira, Aste Santua pasatzeko eta zure oporrez ahalik eta gehien gozatzeko leku ezin hobea!