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SANTURTZI

NOTRE GASTRONOMIE

Sardinas a la brasa en Santurtzi
Santurtzi, cuisine basque

SAVEURS MARITIMES

La cuisine basque définit notre identité culturelle. Elle est issue d’un mélange d’anciennes recettes traditionnelles et de la passion pour les produits du terroir et notamment, ceux de la mer. Les restaurants de Santurtzi lui font une grande place.

Il s’agit d’une cuisine saisonnière où le poisson frais joue un rôle central, et particulièrement la spécialité locale, les SARDINES GRILLÉES.

Avant de passer à table, promenez-vous dans le PORT DE PÊCHE où l’on peut assister chaque jour au déchargement du poisson frais, vendu ensuite dans la halle aux poissons.

Des poissons de saison, grillés, à la sauce verte, marinés ; une côte de bœuf Eusko label, des pintxos irrésistibles accompagnés d’un txakoli (vin blanc local) ou de vins du pays… Voilà quelques-uns des délices culinaires que nos bars et restaurants élaborent chaque jour avec soin.

Santurtzi, puerto pesquero
Santurtzi, Euskadi Gastronomika

Certains bars et restaurants de Santurtzi appartiennent au club Euskadi Gastronomika dont les membres s’engagent à respecter des critères d’exigence.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour obtenir plus d’informations sur ce club exclusif et les restaurants qui en font partie.

Si vous cherchez une excellente qualité, cherchez le label Euskadi Gastronomika.

Vous êtes un fin gourmet ?

Si vous aimez savourer un plat bien préparé et des produits locaux dans une ambiance agréable et tranquille, voilà quelques bons plans gastronomiques qui vont vous plaire.

Nos sardines
Le symbole d'une ville
Dégustez des pintxos
Art culinaire en petites portions
Nos restaurants
Plaisirs de la table

Vos restaurants à santurtzi